もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

ひき肉と長ねぎを炒めたつくりおきで簡単ミートソーススパゲティ(; ・`д・´)

435日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、先日のつくりおきのひき肉と長ねぎの炒めものを使ってミートソーススパゲティを作ります。副菜のサラダに使った野菜やスープに入れた春菊もつくりおきで準備しておいたものを使っています。 www.m…

サバみそ煮缶と豆腐でつくるサバ缶豆腐ハンバーグ(^-^)

434日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは人気のさば缶を使った簡単おかずです。 さばみそ煮缶と豆腐でハンバーグ さば缶と豆腐だけの肉なしハンバーグですが、サバみそ煮缶で味付けいらずとボリュームアップです。楽なのでワンプレートごは…

かみふらの豚を使った簡単料理/ポークソテー/みそホルモン焼きそば(^-^)

433日目! 楽しい週末もあっという間におしまいです。 いただいた北海道上富良野の豚肉を使った週末の夜ごはんを紹介します。 ポークソテー いただいた豚ロース肉をシンプルに塩こしょうで味付けして焼きました。 今回焼いたお肉はこちらです。 豚ロース肉を…

つくりおきと半つくりおき 常備菜 お弁当おかず ( 一一)

最近さぼり気味だったつくりおきをしました。つくりおきをすることで一週間のごはん、お弁当づくりが楽になります。 完成した料理を作っておくつくりおきだけでなく、材料を洗う、切るなどの下準備を済ませた状態で保存しておく半つくりおきも紹介しています…

だんな飯!釣ったアジで作るアジフライ!(^^)!

432日目! 最近だんなさんが釣りにはまっています。 今日は釣りに行き、だんなさんがアジを釣りました。 本日の釣果は5匹です。 アジフライ 前回の真サバに続き、自分でさばいて料理してくれました。 小さいアジですが、フライにしてみることになりました。 …

米粉とコーンクリーム缶でつくるコーンクリームシチュー(´・ω・`)

431日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんはシチューです。 寒くなってくると食べたくなる料理のひとつです。 米粉とコーンクリーム缶でつくるコーンクリームシチュー シチューのルーがなかったので、米粉でとろみをつけて味付けにコーンクリ…

米粉をまぶした豆腐ステーキをおろしねぎポン酢でいただきます(*^_^*)

430日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんのメインは豆腐料理です。 豆腐ステーキおろしねぎポン酢 いつもは豆腐に小麦粉をまぶしていましたが、今回は米粉をまぶしてみました。 いつもは豆腐の水切りなしで作っていましたが、今回は水切りし…

ケールとベーコンのパスタ/ケールと大根のサラダ!(^^)!

429日目! 今日も一日お疲れさまでした。 ケール 週末に「ケール」という野菜を買いました。 濃い緑色をしていて、少し固めの葉物野菜です。 青汁に使われているイメージしか持っていなくて、どうやって食べたら良いのかわかりませんでしたが、見つけて気に…

種類がありすぎて迷う市販の鍋スープ2018/赤から鍋スープ三番がおすすめ(;´Д`)

428日目! 昨日の夜ごはんで使った市販の鍋つゆが美味しかったので紹介します。 寒くなってくると鍋を食べる日が増えていきます。 スーパーの鍋つゆ売り場も広くなり、種類も増えてきました。 こうなってくると、どれがいいか迷ってしまいます。 赤から鍋ス…

グルテンフリー!米粉でたこ焼きを作ってみた(´ー`)

427日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、だんなさんのリクエストにお応えしてたこ焼きです。 たこ焼き粉が無かったので、家にあった米粉で作ってみました。 米粉で作るたこ焼き たこ焼き粉が無くても、だしの素とめんつゆを入れてたこ焼…