もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

炊飯器におまかせのにんじんとツナのピラフを使ったオムライス(*´▽`*)

394日目! 一週間おつかれさまでした。 冷蔵庫が空っぽに近い状態になりましたが、連休の予定がはっきりしなかったので買い物せずに家にあるもので作った夜ごはんです。 オムライス お好みのごはんに半熟卵をのせて作ります。 材料 1人分 卵 3個 水 カップ1/…

カルディの麻婆豆腐醤はしびれる辛さがくせになる(●´ω`●)

393日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日はレトルト&インスタント食品を使った手抜きごはんです。 カルディの麻婆豆腐醤 カルディで販売されている麻婆豆腐の素です。お土産にいただきました。 簡単にしびれる辛さの麻婆豆腐を作ることができます。 作…

味付きジンギスカンと錦糸卵をのせた2色丼(*´▽`*)

392日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんも、先日から使っている市販の錦糸卵を使います。ちらし寿司⇒サラダうどんそして今日は丼ものにします。たっぷり使えてありがたいです! www.mogutamoguo.com www.mogutamoguo.com ジンギスカンと錦糸…

錦糸卵たっぷりのサラダうどんに中華風ごまだれをかけて!(^^)!

391日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、安く売っていたゆでうどんとちらし寿司を作った時にあまった錦糸卵を使ってサラダうどんを作ります。 www.mogutamoguo.com サラダうどん 麺をゆでて洗い、お好みの具材をのせるだけで出来上がる簡…

つくりおきと半つくりおき 常備菜 お弁当おかず (´・ω・`)

一週間のごはん、お弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました。 完成した料理を作っておくつくりおきだけでなく、食材を洗ったり切ったり、加熱したり下味をつけたりという下準備をしておく半つくりおきも併用してやっておくと調理の時間短縮になるので…

いくらとツナのちらし寿司/さんま水煮缶で作るさんま飯のいくらのせ(*´▽`*)

390日目! 昨日のブログでいくらの醤油漬けの作り方を紹介しましたが、今日はいくらの食べ方を紹介します。 www.mogutamoguo.com いくらとツナのちらし寿司 定番の食べ方はあったかごはんにいくらの醤油漬けをかけるいくら丼ですが、酢飯で食べるのもおすす…

秋の定番いくらの醤油漬けを作ってみよう2018(*^_^*)

389日目! 秋になると北海道のスーパーの鮮魚売り場に「生筋子」が並びます。 北海道では生筋子を使っていくらの醤油漬けを作るというご家庭も多いのではないでしょうか。昨年はかなりお値段が高すぎて断念していましたが、今年は去年に比べると手頃なお値段…

辛ラーメンで作る簡単プデチゲが辛うまい( *´艸`)

388日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは辛い鍋です。 辛ラーメンでプデチゲ スーパーで見かける赤い袋に入ったインスタントラーメン「辛ラーメン」を使って簡単な韓国風の鍋を作ります。 プデチゲ チゲの一種で、ソーセージやスパム、イン…

甘じょっぱい手羽先焼き/味付けはすき焼きのたれだけです(*^_^*)

387日目! 一週間お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、久しぶりに手羽先を使ってみることにしました。 すき焼きのたれで作る手羽先焼き すき焼きのたれで味付けをして魚焼きグリルで焼くだけの簡単料理です。 材料 2人分 鶏手羽先 10本 すき焼きのたれ 大…

納豆ツナパスタはまぜてのせるだけ(´ω`*)

386日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、混ぜてのせるだけの簡単パスタです。 納豆ツナパスタ ソースと和えて具をのせるだけで簡単に出来上がります。 材料 2人分 パスタ 2人分 塩 適量 納豆 2パック ツナ缶 1缶 めんつゆ 大さじ4杯 オリ…