もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

手巻き寿司/のせるだけの簡単冷やしたぬきそば/市販の冷麺が安定のうまさ!(^^)!

446日目! 今日も一日お疲れさまでした。 久々の更新です。 最近の夜ごはんを紹介します。 手巻き寿司 酢飯と具材を用意したら、あとは好きに巻いて食べるだけ! 酢飯って美味しくてつい食べすぎてしまいますね。 今回の具材 オクラ納豆 ツナ キムチ ガリ 大…

ホタテフライと納豆巻きとかっぱ巻き/冷凍ハンバーグで簡単ロコモコ丼(^-^)

445日目! 今日も一日お疲れさまでした。 最近更新をさぼりがちです。 最近の夜ごはんを紹介します。 ホタテフライ いただいたホタテがあったので、贅沢にまるごとホタテフライにしてみました。 材料 2人分 ホタテ貝柱 8~10個 塩こしょう 適量 米粉 適量 溶…

ハウスマカロニグラタンの素が優秀/簡単ツナピラフとコストコトマトペーストミネストローネ!(^^)!

444日目! 今日の夜ごはんは、だんなさんのリクエストにお応えしてマカロニグラタンとオムライスにしました。グラタンは素を使って簡単に作っています。 マカロニグラタン スーパーでよく見かけるこのマカロニグラタンの素を使って失敗なしの美味しいマカロ…

ハウス香りソルト4種のペパーミックスを揉みこんだ手羽先焼き(*^^*)

443日目! 一週間お疲れさまでした。 ハウス食品様×レシピブログ様のコラボ企画に参加しており、モニタープレゼントのスパイス3種+お試し商品が届きました。 ハウス香りソルト4種のペパーミックス 今回料理に使ったのは、ハウス香りソルト4種のペパーミック…

冬も冷たい麺が食べたい!冷やしたぬきうどん/和えるだけの納豆キムチツナパスタ(^-^)

442日目! 今日も一日お疲れさまでした。 昨日の夜ごはんは冷たい麺類にしました。 北海道あるあるですが、寒くなってくると暖房をがんがんつけて部屋の中をかなり温かくして過ごします。その中で冷たい料理やアイスを食べると美味しいのです。 冷やしたぬき…

おでんの美味しい季節です2018(^-^)

441日目! 今日も一日お疲れさまでした。 先週末は寒くて、おでんを作りました。 鍋2つ分の大量生産で連休を乗り切りました。 おでん 寒くなってくると食べたくなる料理の定番です。いつも白だしやめんつゆで簡単に作っていましたが、今回は自分で味付けてみ…

鶏むね肉でヘルシー肉豆腐温玉のせ/お惣菜コロッケで簡単コロッケ丼(#^^#)

440日目! 今日も一日お疲れさまでした。 寒くなりましたね。 道南もついにちょっとだけ雪が降りました⛄ 一昨日は寒かったので、鍋っぽい料理をつくりました。 鶏むね肉で肉豆腐 すき焼きのたれで簡単に味付けしました。今回はヘルシーに鶏むね肉を使いまし…

鶏ささみと大葉のミニ春巻きを少ない油で揚げ焼きに(´・ω・`)

439日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは春巻きです。中華っぽい春巻きも美味しいですが、具材を作るのに手間がかかるので、簡単な春巻きを作りました。 鶏ささみと大葉のミニ春巻き ほぐした鶏ささみと大葉、ピザ用チーズを巻くだけの簡単…

さばのみそ煮定食でごはんがすすむ2018(*^_^*)

438日目! 今日の夜ごはんは、久々の登場「さばのみそ煮」です。 和食の定番ですが、なんとなく面倒な気がして作らない料理です。 さばのみそ煮 くさみをしっかりとって作れば意外と簡単に美味しく出来あがります。本当は長ねぎとしょうがを入れたかったので…

つくりおきと半つくりおき 常備菜 お弁当おかず ( *´艸`)

一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました。 完成した料理を作っておくつくりおきだけでなく、材料の下準備をしておく半つくりおきについても紹介しています。 野菜ときのこの下準備 野菜やきのこは洗ったり切ったりしてすぐに使える…

ほったらかしの簡単料理ぎゅうぎゅう焼き/ぎゅうぎゅう焼きリメイクカレー(*^_^*)

437日目! 昨日の夜ごはんは、冷蔵庫にあるものをぎゅうにゅうに詰め込んで焼くだけの簡単お助け料理「ぎゅうぎゅう焼き」にしました。 ぎゅうぎゅう焼き 本日の材料を紹介していますが、家にある食材を好きに組み合わせて自分好みのぎゅうぎゅう焼きを作り…

下味冷凍鶏もも肉の塩麹漬けで作るやわらかねぎ塩チキン(#^^#)

436日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、下味をつけて冷凍しておいた鶏もも肉の塩麹漬けを使って簡単で美味しいおかずをつくります。 ねぎ塩チキン 塩麹を加えて冷凍したことで、焼いてもとっても柔らかく仕上がります。味もしっかりしみ…

ひき肉と長ねぎを炒めたつくりおきで簡単ミートソーススパゲティ(; ・`д・´)

435日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、先日のつくりおきのひき肉と長ねぎの炒めものを使ってミートソーススパゲティを作ります。副菜のサラダに使った野菜やスープに入れた春菊もつくりおきで準備しておいたものを使っています。 www.m…

サバみそ煮缶と豆腐でつくるサバ缶豆腐ハンバーグ(^-^)

434日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは人気のさば缶を使った簡単おかずです。 さばみそ煮缶と豆腐でハンバーグ さば缶と豆腐だけの肉なしハンバーグですが、サバみそ煮缶で味付けいらずとボリュームアップです。楽なのでワンプレートごは…

かみふらの豚を使った簡単料理/ポークソテー/みそホルモン焼きそば(^-^)

433日目! 楽しい週末もあっという間におしまいです。 いただいた北海道上富良野の豚肉を使った週末の夜ごはんを紹介します。 ポークソテー いただいた豚ロース肉をシンプルに塩こしょうで味付けして焼きました。 今回焼いたお肉はこちらです。 豚ロース肉を…

つくりおきと半つくりおき 常備菜 お弁当おかず ( 一一)

最近さぼり気味だったつくりおきをしました。つくりおきをすることで一週間のごはん、お弁当づくりが楽になります。 完成した料理を作っておくつくりおきだけでなく、材料を洗う、切るなどの下準備を済ませた状態で保存しておく半つくりおきも紹介しています…

だんな飯!釣ったアジで作るアジフライ!(^^)!

432日目! 最近だんなさんが釣りにはまっています。 今日は釣りに行き、だんなさんがアジを釣りました。 本日の釣果は5匹です。 アジフライ 前回の真サバに続き、自分でさばいて料理してくれました。 小さいアジですが、フライにしてみることになりました。 …

米粉とコーンクリーム缶でつくるコーンクリームシチュー(´・ω・`)

431日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんはシチューです。 寒くなってくると食べたくなる料理のひとつです。 米粉とコーンクリーム缶でつくるコーンクリームシチュー シチューのルーがなかったので、米粉でとろみをつけて味付けにコーンクリ…

米粉をまぶした豆腐ステーキをおろしねぎポン酢でいただきます(*^_^*)

430日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんのメインは豆腐料理です。 豆腐ステーキおろしねぎポン酢 いつもは豆腐に小麦粉をまぶしていましたが、今回は米粉をまぶしてみました。 いつもは豆腐の水切りなしで作っていましたが、今回は水切りし…

ケールとベーコンのパスタ/ケールと大根のサラダ!(^^)!

429日目! 今日も一日お疲れさまでした。 ケール 週末に「ケール」という野菜を買いました。 濃い緑色をしていて、少し固めの葉物野菜です。 青汁に使われているイメージしか持っていなくて、どうやって食べたら良いのかわかりませんでしたが、見つけて気に…

種類がありすぎて迷う市販の鍋スープ2018/赤から鍋スープ三番がおすすめ(;´Д`)

428日目! 昨日の夜ごはんで使った市販の鍋つゆが美味しかったので紹介します。 寒くなってくると鍋を食べる日が増えていきます。 スーパーの鍋つゆ売り場も広くなり、種類も増えてきました。 こうなってくると、どれがいいか迷ってしまいます。 赤から鍋ス…

グルテンフリー!米粉でたこ焼きを作ってみた(´ー`)

427日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、だんなさんのリクエストにお応えしてたこ焼きです。 たこ焼き粉が無かったので、家にあった米粉で作ってみました。 米粉で作るたこ焼き たこ焼き粉が無くても、だしの素とめんつゆを入れてたこ焼…

GABANカルダモン香る大人のフレンチトースト(*‘∀‘)

ハウス食品様×レシピブログ様のコラボ企画に参加しています。 「スパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」 という企画です。 モニタープレゼントのGABANスパイス3種+お試し商品が届き、まずはナツメグを使ってポテトコロッ…

かみふらの味付豚サガリを野菜と炒めてワンプレートごはん(´・ω・`)

426日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんはいただいた味付き肉を野菜と一緒に炒めた簡単ごはんです。 味付豚サガリ いただいたのはこちらです。 味付肉は野菜と炒めるだけでおかずになるのでありがたいです。 サガリと言えば牛肉だと思ってい…

にしんの甘露煮をごはんにのせてにしん丼(*^_^*)

425日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんはいただいたにしんの甘露煮を使ったにしん丼を作ります。 にしん丼 具材をのせるだけの簡単丼です。いろどりに小松菜、卵、紅しょうがを使いました。 にしんの甘露煮が真空パックになっていて、たれ…

おうちラーメンはウインナー&野菜炒めと煮卵をのせるだけ(●´ω`●)

424日目! 今日も一日お疲れさまでした。 寒くなってくると温かい麺類や鍋が食べたくなります。 今日の夜ごはんは、スーパーに売っているスープ付きの生ラーメンを使っておうちラーメンを作ります。簡単にできるのに、意外と作っていないメニューだったりし…

切り干し大根の煮物リメイク炊き込みごはん(*‘∀‘)

423日目! 一週間お疲れさまでした。 先日のつくりおきで作った切り干し大根の煮物ですが、多めに作ったためだんだんと飽きてきてしまいました。なので、リメイク料理を作ります。 切り干し大根の煮物⇒炊き込みご飯に 味付けや具材が炊き込みご飯に合いそう…

鶏手羽元と大根の煮物はお酢を入れてさっぱりと( 一一)

422日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、いただいた大根を使って煮物をつくります。 手羽元と大根の煮物 安い時に買って冷凍しておいた手羽元を解凍して使いました。肉と大根を一緒に煮ると互いのうまみが染み込んで美味しいです。 材料 …

コストコのガロファロオーガニックパスタで太めもっちり麺のナポリタン(^-^)

421日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは簡単にパスタをのせたワンプレートごはんにします。 コストコのガロファロオーガニックパスタ 最近はコストコのパスタを使っています。 これが太麺でもっちりとしていて美味しいんです。 詳しく紹介…

GABANナツメグ香るポテトコロッケ(´ー`)

ハウス食品様×レシピブログ様のコラボ企画に参加しています。 「スパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」 という企画です。 モニタープレゼントのGABANスパイス3種+お試し商品が届きました。 ナツメグ 今回の料理に使った…