もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

夜ごはん

久々のだんな飯!じゃがいも入り煮豚と活たこの刺身をつくってくれた(;^ω^)

272日目! 週末の夜ごはんは、久しぶりのだんな飯でした。 スーパーでかたまり肉と活たこを見つけて、急にやる気が出たようです。 豚かたまり肉を食べやすい大きさに切って、少し油を入れて熱したフライパンで焼き目をつけます。 炒めながらゆで卵をつくりま…

焼くだけの冷凍ハンバーグで簡単ロコモコ丼(´ω`*)

271日目! 一週間お疲れさまでした。 毎年ですが、北海道は春になるかと思いきや雪が降ったり不安定な天気です。 早く春になってほしいものです。 夜ごはんは、実家からのいただきもの伊達市の黄金豚のハンバーグです。冷凍になっていて、焼くだけなので簡単…

鶏もも肉で鶏の照り焼き定食(*´▽`*)

270日目! 今日も一日お疲れさまでした。 本日も図書館で更新中です。 夫の転勤で札幌から道南の某田舎町に引っ越して来ました。 山育ち?!の私には、海の見える町での暮らしは新鮮です♪ 今日の夜ごはんは鶏もも肉を使った照り焼きです まずは鶏もも肉の厚…

冷凍釜めしで手抜きご飯②(´・ω・`)

269日目! お久しぶりです。 夫の転勤で札幌→道南の田舎町へやって来ました。 引越してから初めての更新です。 まだネット環境が整っていないため、図書館で更新中です。 ブログがいつも通りになるにはまだしばらくかかりそうです。 昨日の夜ごはんは、以前…

実家ごはん!コストコのプルコギをホットプレートでチーズタッカルビ風に(´ー`)

268日目! 昨日実家で食べた夜ごはんです。 コストコのプルコギを使って、ホットプレートでチーズプルコギをしました♪ コストコのプルコギはすでに濃いめの味がついているので味付けいらずです。お好みの野菜やきのこと一緒に炒めて火が通ったら、真ん中にス…

手羽先の塩にんにく焼きがビールに合う(・´з`・)

267日目! 夫の転勤により札幌から道南へ行くことが決まってから2週間が経ちました。 引越しは来週です!なんて急なんでしょう(笑) まさか自分が今流行りの「引越し難民」になるとは思っていませんでした。なかなか予約がとれず、なんとか業者さんが決まっ…

まいたけたっぷりバターポン酢焼うどんでかんたん夜ごはん(´▽`)

266日目! 今日の夜ごはんも、昨日に引き続き残ったバターを使い切るべく、バターを使った料理にしました。 バターと相性のいいきのことポン酢を使った焼きうどんを作ってみます!! 少量のごま油を入れて熱したフライパンでベーコンを炒め、食べやすい大き…

市販の鶏ごぼうつみれで目玉焼きハンバーグプレートを作ってみた(; ・`д・´)

264日目! 今日も一日お疲れさまでした。 引越し予定のため、最近は家にあるものでごはんを作っています。そろそろ食材も本当に空の状態に近づいてきました!! ここからは、使う分だけ購入して使い切るようにしていきます!! 今日使うのは、安くなっていた…

北海道岩内町発のにしんすぱを使ってにしんチャーハンができた( ^ω^ )

263日目! 今日も一日お疲れさまでした。 近日中に夫の転勤に伴う引越しがあり、冷蔵庫の中を空にすべく、あるものでごはんを作るようにしています。 今日の夜ごはんは、先日も登場してる北海道岩内町発のにしんのオイル漬け「にしんすぱ」を使ってチャーハ…

胃腸を休める釜上げうどんと冷しゃぶサラダ(´▽`)

262日目! 久々の更新です。 私事ですが、夫の転勤で札幌を離れて道南の某田舎町に引っ越すことになりました。そのため、友人や家族と外食する機会が増えました。会いたいと思う人や会いたいと思ってくれる人がいることはありがたいことです。今日は久々にゆ…

朝ごはんみたいな夜ごはんができた④( `ー´)

261日目! 今日も一日お疲れさまでした。 だんなさんが飲み会のため、日曜日のつくりおきを盛りつけただけで済ませた夜ごはんです。また朝ごはんっぽい組み合わせになりました!! 近日中に引越しを予定していて、断捨離中です。写真を撮ることにしか使って…

鶏そぼろアレンジ!チャーハンに鶏そぼろを入れてみた(`・ω・´)

259日目! 一週間お疲れさまでした。 今日はだんなさんが飲み会ということで、夜ごはんは家にあるもので簡単に済ませることにします!! 中途半端に残った鶏そぼろを使ってチャーハンを作ります。 レンジで冷凍ごはん1人分を温めておきます。長ねぎ1/3本をみ…

まさしのぎょうざを水餃子にしてみた(●´ω`●)

258日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、週末だんなさんの実家に帰省した時にいただいた冷凍餃子「まさしのぎょうざ」を使います。餃子で有名な宇都宮市にある行列のできるお店正嗣(まさし)の餃子です。ありがたい!! たれを湯せんで…

包んで焼くだけ!さばみそ煮缶のホイル焼き(*´ω`*)

257日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、さばみそ煮缶を使います。 さばみそ煮缶は、しっかり味がしみていてそのままでもおいしいのですが、みそだれを生かしたホイル焼きにしてみます♪さば缶は骨まで食べられて体にも良さそうですが、ホ…

すけそうだらのムニエルにレモンバターソースをかけて(*^_^*)

256日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、ムニエル・フライ用として売られていたたらを買ったのでムニエルにすることにしました。 たらの水気をふき取り、食べやすい大きさに切って、両面に塩こしょうを振ります。小さく切ったものはお弁…

冷凍豆腐は本当に肉みたいになるのか確かめてみた( *´艸`)

255日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは前から気になっていた「冷凍豆腐」を使ってみます♪ 豆腐を冷凍すると、食感が変わり肉のようになると聞いたことがあります。ホントなのかどうか確かめてみます!! 先日残っていた木綿豆腐1丁を切り…

鶏肉とえのき茸のグラタンとたらこマヨトースト(´ー`)

254日目! 一週間お疲れさまでした。 今日の北海道は吹雪⛄ これから帰宅される方は気をつけましょう。 雪がたくさん降って3月とは思えない景色になりました!!春はいつやってくるのか・・・ 今日の夜ごはんは、グラタンです。 作り方を紹介しています。 m-m…

300記事達成!スキレットで焼いたポークソテーに玉ねぎソース(∩´∀`)∩

253日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の北海道の天候は大荒れ!! かなりの暴風雪⛄ 明日もまだ警戒が必要なようです。 外出される方は十分に注意しましょう!! ブログが300記事達成となりました。 気づけばブログを始めてから10カ月ほど経ちます。 …

ゆでうどんにたらこをまぜたたらこうどんが早うまい( *´艸`)

252日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは市販のゆでうどんを使います。 沸騰したお湯にゆでうどんを入れて、3~4分ゆでます。 ゆでている間に、ボウルにほぐしたたらことバターを入れておきます。 ゆでたうどんをボウルに入れて、めんつゆ…

冷凍しておいたシーフードカレーでオムカレー(´・ω・`)

251日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、先週のつくりおきのシーフードカレーの冷凍したものがまだ残っていたので「オムカレー」にしてみました♬ 卵2個に牛乳を少し加えて混ぜます。 オリーブオイルを入れたフライパンをしっかり熱してか…

手作りの豚丼の素!味付けして冷凍しておくと便利( ^ω^ )

250日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、昨日味付けした玉ねぎと豚肉を冷凍した手作りの「豚丼の素」を使いました。 すでに味がついているので、解凍してから鍋に入れて加熱し、豚肉に火が通ったら完成です!!味付けした状態で寝かせて…

市販の鍋スープで失敗なし!ごま担々鍋であったまる(´-ω-`)

249日目! 休みはアッという間に終わります。 今日は寒くて体が冷えたので、夜ごはんは鍋にしました。冬の夜はついつい鍋率が高くなります。 前回レモン鍋を自力で作ろうとして失敗したので、今日は市販の鍋スープを使用しました。だんなさんチョイスの「ご…

市販のえびすり身を巻くだけで簡単に春巻きができた(`・ω・´)

247日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは「春巻き」です!! しかし、具を作る時間はかけたくない・・・ そこで我が家の食卓で度々登場している市販のすり身の登場です。 今回使うのはえびすり身です。 春巻きの皮に大葉とすり身とピザ用チ…

つくりおきの冷凍シーフードカレーで即席夜ごはん(*^^*)

246日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、つくりおきのカレーを温めただけです!! カレーを冷凍しておくと便利です♪ 冷凍のシーフードミックスを使って簡単に作ったカレーでしたが、しっかりシーフードのエキスが出て美味しかったです 作…

豆腐の鶏そぼろあんかけがすぐできた( ^ω^ )

245日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんのメインは豆腐料理にします!! 料理といっても、日曜日に作ったつくりおきおかずを使って簡単に・・・ 使うのは「鶏そぼろあん」です。 作り方を紹介しています。 m-mogutamoguo.hatenablog.com ま…

すり身入り高野豆腐の煮物でヘルシーな夜ごはん(・´з`・)

244日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは、ほとんどが昨日作ったつくりおきおかずです。 メインは高野豆腐にすり身を入れた煮物です。高野豆腐は低糖質で高タンパクなダイエット向きの食品ですが、今まで使っていなかった食材な気がします…

北海道岩内町発のにしんすぱを使って簡単おいしい和風パスタ(*^。^*)

243日目! 今日の夜ごはんはあるもので簡単につくります♪ ~今日の献立~ サラダ(白菜、ブロッコリー、コーン、カニカマ) 揚げじゃがいもニョッキ 以前作って冷凍していたじゃがいものニョッキを揚げ焼きにしました。スイートチリソースをつけていただきま…

ドライカレーリメイクドリア!たっぷりチーズをのせて焼いてみた(∩´∀`)∩

242日目! 今日の夜ごはんは、昨日のドライカレーの残りを使ったリメイク料理にしようと思います。カレーのリメイク料理の定番「ドリア」に決定です!! ドライカレーリメイクドリア ①オーブン対応容器にオリーブオイルを薄く塗り、温めたごはんを入れます。…

カレールーを使った簡単ドライカレー!ターメリックライスも炊いてみた(´-ω-`)

241日目! 一週間お疲れさまでした。 冷蔵庫の食材も残り少なくなってきました。 今日の夜ごはんは、冷凍していた豚ひき肉を使って「ドライカレー」を作ることにしました!! ドライカレー (材料)3~4人分 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 ひき肉 300gくらい オ…

いなり寿司を作ってしまえばおかずは少なくてもいいだろう(^▽^;)

240日目! 今日も一日お疲れさまでした。 今日の夜ごはんは「いなり寿司」にしました。 酢飯さえ作ってしまえば、あとは市販の皮で包むだけ!! 私の勝手な考えですが、いなり寿司がおかず的要素を担ってくれる気がしています。 おかずが少なくても満足でき…