もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

飲み物・ヨーグルト

たこのから揚げ/カスピ海ヨーグルトの種が冷凍できた件(*‘∀‘)

326日目! 今日も一日お疲れさまでした。 昨日解凍したお刺身用たこの残りを使って夜ごはんを作ります。 www.mogutamoguo.com たこのから揚げ 昨日の夜に下味をつけておきました!! (材料) お刺身用たこ 450gくらい ★しょう油 大さじ2杯 ★酒 大さじ2杯 ★…

梅しごと2018/梅シロップの梅で作る梅酒/梅シロップの保存と飲み方(*^_^*)

梅しごとの季節です。 今年収穫した梅を使って、梅干しや梅酒などを作ることを「梅しごと」と呼びます。 先日作った梅シロップが出来あがりました。 www.mogutamoguo.com 今日は、昨年のおさらいと来年の自分への備忘録も兼ねて、梅シロップが完成して残った…

梅しごと2018/梅シロップの作り方(#^.^#)

今年もこの季節がやってきました。 つい何年か前までは気づきもしなかった梅の存在。 今年はいつ出てくるかとソワソワしていました。 新鮮な梅がスーパーの店頭に並び始めたので早速購入しました。 梅しごと 初夏(5月下旬~6月上旬)にその年に収穫した梅を…

カスピ海ヨーグルト再び(*^^)v

113日目! 今日は夜ごはんではなく、最近つくり始めたカスピ海ヨーグルトについて紹介したいと思います カスピ海ヨーグルト 一時期かなり人気になっていたヨーグルトです。 酸味が少なく、クセのないまろやかさ。クリーミーな粘りがあるのが特徴です。 私は…

コーヒー酒づくりに挑戦してみた( *´艸`)

梅シロップを作ったことをきっかけに、手作りの飲みものに興味を持ちました! 現在は、梅シロップを作ったあとに残った梅で梅酒を作っているところです。飲めるまであと3週間くらい・・・そわそわしています 梅シロップと梅酒づくりについてはこちら↓ m-mogu…

果実酒づくり!キウイ酒に挑戦してみた( `ー´)ノ

朝から果実酒づくりに挑戦しました! 梅シロップを作ったことをきっかけに、手作りの飲みものに興味を持ちました! 現在は、梅シロップを作ったあとに残った梅で梅酒を作っているところです。作ってから約1か月経過しましたが、飲めるまであと1か月・・・長…

冷凍バナナで冷たいバナナミルクができた(´・ω・`)

56日目! おはようございます。 朝なのにもう暑いです。 今日も暑くなりそう・・・ 連休中、更新がおろそかになる予感なので、今日は朝のうちにひとつアップしておこうと思います! すぐに食べるか冷凍か 暑いとバナナが日持ちしなくて、気づいたら黒くなっ…

カルディの水出しアイスコーヒーを作ってみた('◇')ゞ

38日目! 本日は外食のため夜ごはんブログはお休みします。 カルディで販売されていて、気になっていた商品を購入しました♪ 「水出しアイスコーヒー」です!! 中にはコーヒーバッグが4袋入っていました。1袋につき水400ml入れて8時間以上置くとコーヒーが出…

おうちでカフェ気分🎵ハンドドリップアイスカフェオレ(*'▽')

すぐにできておいしい「ハンドドリップアイスカフェオレ」の作り方を紹介します。コーヒーセミナーに行ったときにウェルカムドリンクとしていただいたのがおいしくて、家でも真似するようになりました。 何がいいか言うと、入れている途中の二層に色が分かれ…

氷出しの緑茶がうまい

雑誌に書かれていたお茶の入れ方を試してみたので紹介します! 「氷出し緑茶」の作り方 お茶用ポットに茶葉を入れ、その上に氷をいれて水を入れる。室温で4~5時間もしくは冷蔵庫で一晩おくと出来上がり! 暖かいお茶を飲まない季節になるので、余った茶葉が…