もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

土鍋「かまどさん」でごはんを炊いてトロトロ親子丼にしてみた( *´艸`)

12日目!

 

今日はおいしい白飯を食べたくて結婚祝に友人からいただいた土鍋「かまどさん」を使ってごはんを炊きました。

 

中強火で14分程度火にかけてその後蒸らし時間20分程度なので炊飯器とそんなに変わらない時間で炊くことができます。

 

※何合炊くかによって加熱時間は変わります。今日は3合炊きました!

 

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今日は親子丼にしてみました。

 

しかし卵が1個しかない・・・

 

ネット検索したところとり肉に片栗粉をまぶして入れることでトロトロ感がでるとのことだったので試してみました。

 

確かにトロトロでおいしいかも。

 

卵が足りないのもうまくごまかせました(笑)

 

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今日の献立

親子丼

ネギとわかめと麩のみそ汁

きゅうりのからし漬け

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とにかくごはんがおいしかったです。

 

甘いというか何というか・・・

 

今度は炊き込みごはんにも挑戦してみたいです(´ω`*)

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

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