もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

白だしですぐできる簡単おかゆがおいしい(#^^#)

107日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

今日の夜ごはんは外食だったので、いつかのお昼ごはんを紹介します♬

 

白だし粥

材料がごはんしかなかった時に、白だしを使っておかゆを作ったらなかなかおいしかったです。もうちょっと寒くなってきたら、朝ごはんをおかゆにするのもいいかなぁと思いました。

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材料

(2人分)

ごはん 1食分

水   400ml

白だし 1/8カップ

作り方 

①水と白だしとごはんを鍋に入れる。

 ごはんは炊いて冷凍保存していたものを、レンジで温めてから使いました。

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②ごはんをほぐしながら中火で加熱する。

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③沸騰してきたら、火を弱火にしてお米が水分を吸いとろみがついたら完成♬

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1人分のごはんが2人分になります。水分たっぷりなので満腹感抜群です!

 

今回は梅干しと白ごまをのせて食べましたが、昆布やのりの佃煮もおいしそう!

溶き卵をいれて卵のおかゆもいいですね💛

白だしで軽く味がついているので、そのままでも素朴でおいしいです。

 

それもこれも白だしのおかげなのですが・・・

 

以前、おかゆを作ったときにおいしかったのですが、すっかりその気持ちを忘れていました。これからはレギュラーにしていきたい気持ちです。

 

さっぽろオータムフェスト2017

札幌の大通公園でやっているイベント「オータムフェスト」の様子を少し紹介します🍻

札幌のグルメイベントなのですが、毎年規模が大きくなっているような気がします!たくさんの人が北海道グルメとお酒を楽しんでいました。9月末までやってます🎶

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どこのだったか忘れましたが、ほたてがぷりっぷりでおいしかったです♬

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棒状のメンチカツ!

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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