もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

あったかポトフでやさいのうまみを感じた( *´艸`)

 137日目!

 

寒いです。

 

寒くなってくるとやっぱり鍋がいい!!

 

まだ作っていなかった秋冬メニューの定番!ポトフにしました。

 

~今日の献立~

マスカット

ブロッコリー

ピクルス(きゅうり、ミニトマト

ポトフ

ガーリックトースト

 

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ポトフに今回入れた具材は

  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • キャベツ
  • ブナピー
  • まいたけ
  • じゃがいも
  • ウインナー

 

味付けはシンプルに、コンソメと塩こしょうだけです。

ゴロゴロ野菜感を楽しみたいので、野菜は大き目に切っています。

 

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野菜のだしが出てきてます!!

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じゃがいもは溶けてしまうので最後に入れています。

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ガーリックトーストは、塩とオリーブオイル、おろしにんにく、パセリを混ぜてバケットに塗り、オーブンもしくはオーブントースターで焼いただけです♬

 

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食後のコーヒー♬

 

癒されます。

 

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ごちそうさまでした🎵

 

今日は、ポトフを多めに作ったので、明日はリメイク料理で楽できそうです!!

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

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