もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

油揚げの卵煮がじゅわっとおいしい( *´艸`)

163日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。 

 

今日の夜ごはんは、作り置きおかずを盛り付けただけです!!まとめて野菜を切っておいたり、おかずを作っておくと日々のごはんづくりが楽になります♬

 

油揚げの卵煮

簡単でお財布にもやさしいおかずです。

七味唐辛子をかけておつまみとしていただくのもおすすめです♪

 

作り方を紹介しています。 

www.mogutamoguo.com

 

半分に切って盛り付けると、そのままお皿に乗せるより見た目が良くなります♬

そんなにきれいな面が出ませんでしたが・・・こんな感じです! 

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麺類に乗せてもおいしいです♬

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今日の献立

 柿

サラダ

(トマト、キャベツ、玉ねぎとしめじのマリネ)

納豆と長ねぎ

ごはん

油揚げの卵煮

いわしの煮物

長ねぎと磯のりのみそ汁

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地味な夜ごはんですが、体に良さそうな感じがします!!

 

1週間のうち肉よりも魚や大豆食品をメインにする日を多くしたいと考えています。そして、昨日はとんかつで油を多くとっているので、今日は調整食?!にしています。

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

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