もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

市販のえびすり身で簡単シューマイ!フライパンで蒸してみた( *´艸`)

192日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。 

今年も残り少なくなってきました。

 

年末の帰省に向けて、冷蔵庫の中身をできる限り使いきりたいと思います。なので、新たな買い物は少な目にして家にある食材を生かして料理をしていきます♪

 

市販のえびすり身で作るシューマイ

今日の夜ごはんは、市販のすり身とシューマイの皮があれば簡単に作ることができるシューマイです。蒸し器がなくても大丈夫です♬

 

シューマイは前にも登場していましたが、今回は作り方を詳しく紹介していきます!

 

シューマイの包み方

①お好みのすり身(今回はエビすり身)に細かく刻んだ長ねぎを入れて混ぜます。

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②シューマイの皮の真ん中にすり身を適量乗せて、包んでいきます。

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③上にはみ出た皮は折って内側に入れておきます。

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シューマイの蒸し方

①フライパンに薄く水を入れて、上にオーブンシートを入れます。はみでた部分ははさみで切っておきます。(火がついてしまわないように!!)加熱してお湯を沸騰させます。

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②オーブンシートの上にシューマイを乗せて、フタをして中火で加熱して蒸していきます。

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③すり身に火が通れば完成です♬

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食べ方

お好みでからしやポン酢をつけていただきましょう。

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市販のすり身は、すでにちょうどよく味がついているので調理時の味付けはいりません!簡単ですが、自分で包んで蒸したシューマイはおいしいです♬

 

肉で作ったシューマイもおいしいのですが、ヘルシーにしたい時はすり身がおすすめです!

 

今日の献立

サラダ(水菜、カイワレ大根、ゆで卵、ツナ、トマト)

松前漬

納豆

ごはん

シューマイ

昆布と玉ねぎのみそ汁

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読んでいただきありがとうございます💖

今週も頑張っていきましょう♪

 

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