もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

エイヒレの炙りに七味マヨネーズを添えて締めはタコ飯茶漬け(・ω・)

201日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

 

今日の札幌も寒かったです⛄

 

夜ごはんは、明日からの帰省に向けて家にあるもので作りました。

まずはおつまみを用意です♪

 

エイヒレの炙り 

エイヒレをキッチンバサミで切り、魚焼きグリルに入れて焼きました!

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ちょっと焦げ目がついたエイヒレに七味マヨネーズをつけていただきます💛

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今日の献立

  • エイヒレの炙り

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  • じゃがいもとたこの煮物
  • 大根の粕味噌漬け
  • 角ハイボール
  • 鮭の塩焼き

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  • タコ飯茶漬け

締めは昨日作ったタコ飯を生かしてお茶漬けにしたいと思います。

 

いきなりお茶漬けにするのはもったいない!!

ひつまぶし風に3段階で楽しんでみます🎶

 

まずはノーマルでいただきます。

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次は薬味を乗せていただきます。

今回はのりとかつおぶしをわさびを使いました。

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最後はお茶漬けに・・・

おすすめは白だしですが、今回はなかったのでめんつゆを薄めて温めました。

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残ったごはんにたっぷりかけていただきます。

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梅干しあったら入れたかったなぁ!

ネギや三つ葉、大葉などの緑色も入れたかったなぁ!

これも冷蔵庫を空にするためです。

 

www.mogutamoguo.com

 

ツナトマトクリームパスタ

昨日と今日は茶色い夜ごはんだったので、いつかのお昼ごはんを紹介します。

 

(作り方)

 フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて、弱火で炒めます。

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玉ねぎのみじん切りを加えます。

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玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶とツナの水煮缶を汁ごと入れ、コンソメを加えます。

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ソースを作りながら、パスタもゆでていきます。

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水分が少なくなるまで煮詰めていきます。

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ソースに生クリームを加えて混ぜます。

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塩コショウで味を調えればソースの出来上がり!

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あとはゆであがったパスタを、ソースの中に入れてよく絡めて器に盛り付け、パセリを散らして完成♬

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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