もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

ねぎとろ納豆温玉丼!のせるだけの手抜き丼(; ・`д・´)

224日目!

 

一週間お疲れさまでした。

 

冷蔵庫の中身が空っぽに近づいています。

今日の夜ごはんは、私だけなので簡単に済ませます!!

 

ねぎとろ納豆温玉丼

乗せるだけでできちゃう簡単丼です♪

作り方

冷凍ごはんを温めて器に入れ、のりをちぎってのせます。

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冷凍のまぐろたたきを解凍したものを絞ります。このまぐろのたたきは、大阪府和佐野市のふるさと納税の返礼品です!!絞りやすい袋に入った状態で冷凍されてきたので、解凍してすぐ使えて便利でした。

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細かく切った長ねぎをのせます。

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付属のしょう油を入れて混ぜた納豆をのせます。真ん中をくぼませておきます。

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納豆の真ん中のくぼみに、スプーンですくった卵を入れてねぎとろ納豆温玉丼のできあがりです♬

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温泉卵

温泉卵を電子レンジで作ります。早くできるのですが、仕上がりが不安定です。

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水を少し入れた耐熱容器に卵を割り入れ、卵黄につまようじで何か所か穴を開けます。30秒加熱してその後は、卵の様子を見て10秒ずつくらい加熱します。今回は計50秒ですが、ちょっとやりすぎでした。

※長く加熱を続けると卵が爆発しますので注意!

 

ねぎとろ丼のたれ

 

たれは2種類用意してみました。

定番のわさび+しょう油と、ごま油+塩+黒こしょうです。

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どちらもおいしかったです♬

 

今日の献立

ポテトサラダ

ミニトマト

わさび漬け

ねぎとろ納豆温玉丼

長ねぎと昆布のみそ汁 

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半熟じゃなくて

残念だったのは温泉卵が温泉卵じゃなかったこと・・・

ちょっと固めになってしまいました。

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しょう油をたらして箸で崩すと、卵黄が流れ出る写真が撮れる予定だったのですが。

今度は違うやり方で作ってみようと思います♬

 

読んでいただきありがとうございます💖

良い週末をお過ごしください🎵

 

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