もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

たこのお刺身に山わさび!締めはめんつゆ入れただけのたこ飯(#^^#)

236日目!

 

連休初日です!!

 

夜ごはんは、あるもので適当に作りました。

 

冷凍のたこがあったので解凍してお刺身にしたのですが、たこがあまったのでたこ飯も作りました。

 

今日の献立

  • かぼちゃサラダ

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冷凍ミックスベジタブルと冷凍かぼちゃをレンジで加熱します。かぼちゃはすぐにつぶれるくらいまで加熱してフォークでつぶします。マヨネーズとはちみつ、塩こしょうを入れて混ぜたら完成です。

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  •  たこのお刺身

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お刺身用のたこを薄く切って、玉ねぎスライスを敷いたお皿に盛り付けました。真ん中にいただきものの山わさびを乗せました。

 

  • エイヒレの炙り

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エイヒレを魚焼きグリルで焼きました。七味マヨネーズを添えて🍻

 

  • たこ飯

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今回はめんつゆだけで味付けました。3合に対してめんつゆを1/カップとおろししょうがチューブを5~6cmくらい入れました。 水は通常よりも少し少な目で、炊き込み機能を使って炊飯しました。

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 読んでいただきありがとうございます💖

 

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