もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

市販のえびすり身を巻くだけで簡単に春巻きができた(`・ω・´)

247日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

 

今日の夜ごはんは「春巻き」です!!

 

しかし、具を作る時間はかけたくない・・・

 

そこで我が家の食卓で度々登場している市販のすり身の登場です。

 

今回使うのはえびすり身です。

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春巻きの皮に大葉とすり身とピザ用チーズを乗せます。

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巻いていきます。

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フライパンで、両面と側面がこんがり色づくまで揚げ焼きにします。中まで火が通っていれば完成です!!

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おつまみにもなりそう🍻サクっとおいしくできました。味付けなしで簡単です!!使うすり身の種類を変えたり、すり身に刻んだネギやキノコなどを加えたりすることで、また違った味を楽しめます!!

 

市販のすり身は、鍋やみそ汁など汁ものに使うイメージがありますが、実は使い道がたくさんあります♪

 

今週も高野豆腐にすり身挟んだ煮物が登場しています。

m-mogutamoguo.hatenablog.com

 

以前は、シューマイ作りにも使っていました。

m-mogutamoguo.hatenablog.com

 

m-mogutamoguo.hatenablog.com

 

今日の献立

オクラ納豆

飯寿し

わさび漬

ごはん

えびすり身春巻き

マリネ(しめじ、玉ねぎ)とトマト

油揚げと卵のみそ汁

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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