もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

まさしのぎょうざを水餃子にしてみた(●´ω`●)

258日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

 

今日の夜ごはんは、週末だんなさんの実家に帰省した時にいただいた冷凍餃子「まさしのぎょうざ」を使います。餃子で有名な宇都宮市にある行列のできるお店正嗣(まさし)の餃子です。ありがたい!!

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たれを湯せんで解凍します。

このたれがピリ辛でおいしいんです!!

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今回は水餃子でいただいてみます♪

作り方は簡単!!

沸騰したお湯に餃子を入れて3~4分ゆでるだけです。

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ちょっと深めの器に入れます。

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たれをかけていただきます!!

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焼き餃子もおいしいですが、水餃子ももっちりしておいしかったです。

ごちそうさまでした💛

 

~今日の献立~

ニラ入り卵焼き

ニラのお浸し

もやしのナムル

ごはん

水餃子

コーンと長ねぎのスープ

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もやしのナムルは、レンジでもやしを2分程度加熱して水気を切り、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ゴマ油、おろしにんにく、しょう油で味をつけました。

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ニラはレンジで1分程加熱して水を切ったものです。

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スープの味付けは、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油で中華風にしました。

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ニラ入り卵焼きは、卵と細かく切ったニラと、冷蔵庫にちょっとだけ残っていたあげだまと紅しょうがを入れて混ぜます。紅しょうがでなんとなく味がつきますが、味が足りなければ餃子のたれをかけることにして、味付けなしで作ることにしました。

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ごま油を入れて熱したフライパンに一気に流し込みます。片面が焼けたら裏返しにして焼きます。両面焼けたら完成です。食べやすい大きさに切って盛り付けます。

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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