もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

鶏そぼろアレンジ!チャーハンに鶏そぼろを入れてみた(`・ω・´)

259日目!

 

一週間お疲れさまでした。

 

今日はだんなさんが飲み会ということで、夜ごはんは家にあるもので簡単に済ませることにします!!

 

中途半端に残った鶏そぼろを使ってチャーハンを作ります。

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レンジで冷凍ごはん1人分を温めておきます。長ねぎ1/3本をみじん切りにしておきます。フライパンにごま油を入れてよく熱してから溶き卵1個分を入れ、ごはんを加えて崩しながら炒めていきます。

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ごはんがある程度ほぐれたら、鶏そぼろと長ねぎを加えて炒めます。

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全体が混ざったら、鶏そぼろに味がついているので軽く塩こしょうと鶏ガラスープの素をかけて出来上がりです。今回は、丸く盛り付けするために深めの器にチャーハンを詰めます。 

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皿に乗せて外したら出来上がりです。

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お好みで紅しょうがを乗せていただきます♪

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~今日の献立~

鶏そぼろチャーハン

ほうれん草と長ねぎのスープ

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スープの味付けは、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがで中華風にしました。

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今日のお供はキリン一番搾りでした🍻

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読んでいただきありがとうございます💖

良い週末をお過ごしください。

 

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