もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

とびだせ!おすしで軍艦巻き②( ^ω^ )

292日目!

 

ゴールデンウィーク太り解消のため、平日の夜ごはんにお米を食べないようにしていましたが、だんなさんも私も体重がほぼ戻ったので土日はごはんを解禁します!極端な解禁の仕方ですが、おうち寿司をしようということに・・・

 

とびだせ!おすし

f:id:m-mogutamoguo:20180118171851j:plain

我が家のおうち寿司に欠かせない便利グッズです。酢飯を型につめて押すだけで一気に10貫のお寿司がとびだします!簡単で作るのも楽しいのでおすすめです。

 

まずは酢飯を作ります。

f:id:m-mogutamoguo:20180512201212j:plain

 

まな板の上に型を置き、酢飯を詰めます。入れすぎないように注意です!

f:id:m-mogutamoguo:20180512201501j:plain

 

上から軽く押し型で押します。

f:id:m-mogutamoguo:20180512201705j:plain

 

このあとにぎり寿司の場合にはわさびをつけてネタを乗せていくのですが、軍艦巻き用なので省略です。型を持ち上げて、押し型とあわせると酢飯がとびだします!

f:id:m-mogutamoguo:20180512202329j:plain

 

あとはのりを切って巻き、お好みの具材を乗せるだけです!!

 

www.mogutamoguo.com

 

今日の献立

にぎり寿司&軍艦巻き

  • いか+大葉
  • いかマヨ+大葉
  • いか+大葉+納豆
  • とびっこ
  • ツナマヨ
  • 納豆
  • スモークサーモン
  • スモークサーモン+大葉

f:id:m-mogutamoguo:20180512201931j:plain

スモークサーモンが半額になっていたので使ってみました♪なかなか食べる機会のないにぎり寿司!美味しかったです♪ちなみにだんなさんがとびだせ!おすしに頼らずに自分でにぎりました。けっこう上手かも?!

 

ピクルス

f:id:m-mogutamoguo:20180512201342j:plain

ピクルスはミツカンのカンタン酢で作ったものです。先日のつくりおきです。

www.mogutamoguo.com

 

やりいかとの格闘

だんなさんがスーパーで刺身用のやりいかを見つけ、自分でさばく!と購入しました。 

ネットでやり方を見つつ、試行錯誤していたようです。

f:id:m-mogutamoguo:20180512204755j:plain

きれいなお刺身になりました!!

f:id:m-mogutamoguo:20180512204911j:plain

イカゲソは茹でて小さく切り、マヨネーズと七味で和えて軍艦の具にしました。

f:id:m-mogutamoguo:20180512205124j:plain

 

残った酢飯でのり巻き

酢飯と具材が残ったので、明日の朝ごはん用に巻いてみました。

  • ツナ巻き

f:id:m-mogutamoguo:20180512203300j:plain

ツナは、マヨネーズとこしょうで味を付けています。

f:id:m-mogutamoguo:20180512205559j:plain

 

  • 納豆巻き

f:id:m-mogutamoguo:20180512203622j:plain

納豆は、付属のたれで味を付けて、青ねぎを加えて混ぜています。

f:id:m-mogutamoguo:20180512205740j:plain

 

具がはみ出したり、段ができてしまったりしがちなのですが、今回はうまくいきました。納豆巻きってたまに食べたくなります。

f:id:m-mogutamoguo:20180512203921j:plain

 

具材の準備や後片付けがちょっと面倒ですが、楽しく作って、お腹いっぱい食べられるおうち寿司がお気に入りです。みなさんもいかがでしょうか??

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

 


人気ブログランキング