もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

カブと生ハムのサラダにバルサミコ酢ドレッシングが合う(*ノωノ)

305日目!

 

一週間お疲れさまでした。

 

今日は道の駅で買ってきた新鮮野菜で山盛りサラダを作ります。最近ドレッシングを手作りにしているのですが、ワンパターンになってきたので気になっていた調味料を買ってみました。「バルサミコ酢」です。

 

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存在は知っていましたが、おしゃれ過ぎて手が出ませんでした。たまたまカルディで安くなっていたので購入!料理の幅が広がりそうです。

 

バルサミコ酢でドレッシング

オリーブオイルとバルサミコ酢を同量ずつと塩コショウを入れて混ぜただけです。 バルサミコ酢を入れると一気におしゃれな味になりました!

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今日の献立

山盛りサラダ

  • 生ハム
  • サニーレタス
  • かぶ
  • ミニトマト
  • コーン

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かぶを生で食べるっていうのが、漬物のイメージしかなかったので新鮮でした。みずみずしくて美味しいです。生ハムとバルサミコ酢との相性が抜群でした!!

 

チーズフォンデュ 

  •  ライ麦バゲット

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溶ける前の写真だけですが・・・白ワインと片栗粉とピザ用チーズで作りましたが、この後分離して微妙な仕上がりになってしまいました。

 

 巣ごもり卵

朝ごはんに作ってみたら簡単で美味しかったです!オリーブオイルを入れて熱したフライパンに、細切りにしたキャベツとしめじをフライパンに入れて真ん中をあけて卵を割り入れます。あとは蓋をして焼くだけ!

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今回は塩コショウで味をつけましたが、以前テレビでウスターソースをかけて食べているのを見て、それも美味しいだろうなあと思います!ウスターソースも気になる調味料なのですが、いろいろ買い過ぎると使い切れなくなるので気を付けないと・・・

 

読んでいただきありがとうございます💖

楽しい週末をお過ごしください♪

 

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