もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

冷凍食材活用!いか納豆とほっけのみそ漬け焼きでヘルシー和定食(*^。^*)

336日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

今日の夜ごはんは冷凍していた食材を使って作りました。

 

いか納豆

先日のいかを冷凍しておいたものを解凍して細切りにして、青ねぎとしょう油を加えて混ぜた納豆と一緒に器に盛り付けました。

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簡単でおいしい一品です♪

青ねぎは刻んで小分けにして冷凍にしておいたものを使いました。 

 

初日はいか刺しでいただきました。

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チヂミにも使っています。

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今日の献立

いか納豆

にんじんと玉ねぎとスモーク豆腐のマリネ

かぶのぬか漬け

ごはん

ほっけのみそ漬け焼き

わかめと卵と青ねぎのみそ汁

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つくりおき

にんじんと玉ねぎとスモーク豆腐のマリネは、先日のつくりおきです。ぬか漬けはいただきものを切っただけです。

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ほっけのみそ漬け焼き

いただいた味付きのほっけの冷凍を解凍して魚焼きグリルで焼きました。

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味付きの魚の切り身も、冷凍庫にあるとあと一品どうしようという時に役立ちます。

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焼くだけで一品になるのはうれしいですね♪

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

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