もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

山形のだしをのせたネバネバ丼はボリューム満点②(;´∀`)

351日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

最近肉料理が多かったので、今日はヘルシーな献立にしてみました。

 

ネバネバ丼

水に戻した刺身昆布と付属のたれを入れて混ぜた納豆と山形のだしをごはんの上に乗せて完成です。

f:id:m-mogutamoguo:20180719192128j:plain

 

 夏に食べているつもりでしたが、昨年は秋にも食べていたみたいです。

www.mogutamoguo.com

 

山形のだし

夏になると食べたくなる夏野菜を使った常備菜です。

刻んでめんつゆにつけておくだけで簡単にできるのもうれしいところです。

 

www.mogutamoguo.com

 

今日の献立

サラダ(大根、ちくわ、ツナ)

きゅうりともやしのナムル

なすの揚げびたし

ネバネバ丼

卵焼き

大根おろし

大根と昆布のみそ汁

f:id:m-mogutamoguo:20180719190446j:plain

 

きゅうりともやしのナムル

ギョーザを食べた日の副菜でした。作り方を紹介しています。

www.mogutamoguo.com

 

なすの揚げびたし

なすは私の中では夏野菜代表です。先日作った常備菜の中のひとつです。

www.mogutamoguo.com

 

卵焼き

味付けは白だしのみです。水を加えてふわっとさせています。

f:id:m-mogutamoguo:20180719194908j:plain

多少形が崩れても温かいうちにキッチンペーパーで巻いて形を整えるとなんとかなります。今回はなかなかの崩れ具合でしたがギリギリ形になりました。

f:id:m-mogutamoguo:20180719195138j:plain

 

読んでいただきありがとうございます💖

 

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

 


人気ブログランキング