もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

スーパーのお刺身で手巻き寿司(*´▽`*)

362日目!

 

一週間お疲れさまでした。

今日はスーパーのお刺身で手巻き寿司です!

夏は酢飯が美味しいですね。

 

それぞれのやり方 

手巻き寿司は、お刺身のセットを買ってしまえば酢飯とのりを用意して、あとは各自具を挟んで食べるだけ!!火も使わないし楽です♪

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のりの切り方や巻き方、具材もそれぞれの家庭や個人の好みがあるかもしれませんね。

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まぐろ+納豆+カイワレ大根と手巻き用ではなかったカクテキまで巻いてみました。

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手巻き寿司は自由に楽しみましょう♪

 

www.mogutamoguo.com

 

今日の献立

手巻き寿司
  • お刺身セット

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  • 納豆 

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  • カイワレ大根とみょうが

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きゅうりピーマンの浅漬け

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きゅうりとピーマンを食べやすい大きさに切り、保存袋に入れて塩とだしの素を入れて揉んで冷蔵庫に入れておいたものです。

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2時間くらいしか漬けていなかったのでまだ味が染みていませんでした。ひと晩おくのがおすすめです。

 

カクテキ

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粉唐辛子を買ってから手作りキムチがお気に入りです。大根があったのでカクテキを作ってみました。一口サイズに切った大根と粉唐辛子、おろしにんにく、砂糖、塩、ごま油、白いりごまを保存袋に入れて入れて揉みました。

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こちらも2時間くらいだとまだ味がしみていませんでした。

ひと晩おくのがおすすめです。

 

www.mogutamoguo.com

 

今日はデザートありです。いただいた桃です。

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みずみずしくて美味しいです!!

 

読んでいただきありがとうございます💖

楽しい週末をお過ごしください。

 

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