もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

ハウスクッキングペーストガパオ味を使って簡単ガパオうどん(^-^)

384日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

今日は便利な調味料を使って簡単に夜ごはんを作ります。

 

ハウスクッキングペーストガパオ味

以前も登場していますが、お好みの具材を炒めてこのペーストを絞るだけで簡単にアジア風な味付けが出来あがります♪

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www.mogutamoguo.com

 

簡単ガパオうどん

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材料

2~3人分

うどん(生麺)           3人分

豚小間切れ肉            300g

パプリカ(赤)           1個

パプリカ(黄)           1個

にんにく              1カケ

オリーブオイル           大さじ1杯

ハウスクッキングペーストガパオ味  10~15cm

しょう油               適量 

 

作り方

①フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて熱します。

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②にんにくの香りが出て、軽く焼き色が付いたら豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら細切りにしたパプリカとクッキングペーストを入れて炒めます。

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③うどんを入れて、ある程度ほぐれたところでしょう油を回しかけてよく混ぜながら炒めます。 全体に味が絡んだら完成です。

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クッキングペーストとしょう油の量は味を見ながらお好みで調整しましょう♪

いつもとはひと味ちがう焼きうどんが楽しめます。

焼きそばやパスタに使っても美味しそうです!

 

今日の献立

サラダ(ブロッコリー、ミニトマト、ささみの燻製)

ガパオうどん

ブロッコリーの茎と長ねぎのスープ

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サラダ

サラダは写真右上のみそマヨネーズでいただきました♪昨日作ったものです。

www.mogutamoguo.co

 

つくりおき

サラダの材料や、スープに入れたブロッコリーの茎は先日のつくりおきです。料理に使う下準備をしておくとすぐに使うことができるので便利です。

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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