もぐたもぐおの夜ごはん

アラフォー妻がおうちごはんを紹介しています。

納豆チーズオムレツ作ったけど失敗?!(;^ω^)

420日目!

 

今日も一日お疲れさまでした。

今日の夜ごはんは納豆と卵を使ったコスパ良し栄養良しの簡単料理です。

 

納豆チーズオムレツ

納豆はそのまま食べても美味しいですが、加熱しても美味しいです。

卵とチーズとの相性は抜群です。

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材料

1人分

卵        2個

牛乳       大さじ2杯

納豆       1パック

ピザ用チーズ   ひとつかみ

オリーブオイル  小さじ2杯

 

作り方

①フライパンにオリーブオイルを入れて中火でしっかり熱します。牛乳を加えた溶き卵を入れて軽く混ぜながら焼きます。

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②片側に付属のたれを入れて混ぜた納豆とピザ用チーズをのせます。

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③納豆の上に卵を半分くらいから折ってかぶせて片側に寄せて形をつくります。

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④閉じていない部分を隠すように皿にのせて完成です。

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そのままでも美味しいですが、ケチャップやお好み焼きソース、しょう油などをお好みでかけていただきます♪

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④の写真はだんなさんの分で上の写真は私の分です。最初に作っただんなさんの分の方は納豆とチーズが漏れ出て、私の分は納豆が散乱しました。

 

オムレツは難しいです。

www.mogutamoguo.com

 

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今日の献立

切り干し大根の煮物

キムチとカクテキ

かぼちゃの煮物

ごはん

納豆チーズオムレツ

サラダ(ロメインレタス、いんげん、ミニトマト)

白菜とのりのみそ汁

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つくりおき

切り干し大根の煮物、カクテキ、かぼちゃの煮物は昨日のつくりおきです。キムチは市販のものです。サラダに使った野菜とみそ汁に入れた白菜もつくりおきで用意しておいたものを使いました。

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読んでいただきありがとうございます💖

 

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